Aplicar técnicas avanzadas de pastelería en la decoración de tortas con pastas de azúcar y modelado de figuras de acuerdo con normas de higiene y seguridad en la sala de procesos.

Realizar adquisición y venta de revestimiento para pisos y muros, tomando en cuenta Sus características técnicas, ventajas comparativas y comerciales.

Identificar los cambios realizados en la nueva versión de la Norma NCH 2728:2015, con énfasis en la aplicación de herramientas para su correcta implementación

Aplicar las herramientas y funciones de Excel, para obtener diferentes vistas de la información de acuerdo a los criterios de consolidación y formatos requeridos.